Torréfacteur de café OTL-60

Système de torréfaction industriel à circulation complète - Torréfacteur de café OTL 60 kg

Aperçu

Le torréfacteur OTL de 60 kg représente le summum de la technologie de torréfaction industrielle. Doté d'un système de circulation d'air optimisé, il offre une efficacité, une précision et un respect de l'environnement inégalés. Ce modèle est conçu pour répondre aux exigences des installations de production à grande échelle tout en assurant une maîtrise parfaite du processus de torréfaction.

Caractéristiques

• Capacité (kg/h) : 120 - 240

• Capacité de production par lot (kg/lot) : 30 à 60

• Puissance du brûleur (kW) : 200

• Consommation électrique (kWh) : 17,5

• Alimentation électrique : triphasée 380-400 V 50/60 Hz

• Dimensions (L x l x H, mm) : 6500 x 5400 x 3900

Caractéristiques:

1. Système de circulation d'air complète :

   • Utilise un système en boucle fermée pour minimiser le gaspillage d'énergie.

   • Assure une répartition homogène de la chaleur pour une torréfaction uniforme.

   • Réduit l'impact environnemental grâce au recyclage de l'air d'échappement.

2. Contrôle avancé de la température :

   • Surveille sept points critiques : température des grains, température des gaz d'échappement, température de refroidissement, température de l'air du brûleur, température de la chambre de combustion, température du cyclone et température de la postcombustion.

   • Permet des réglages précis pour optimiser les profils de torréfaction.

3. Postcombustion à haut rendement :

   • La postcombustion intégrée garantit des émissions propres.

   • Dépasse les normes de l'industrie en matière de conformité environnementale.

4. Panneau de commande tactile :

   • Interface conviviale avec surveillance des données en temps réel.

   • Profils de torréfaction programmables pour des résultats constants d'un lot à l'autre.

5. Construction robuste :

   • Fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour garantir sa durabilité.

   • La conception modulaire simplifie la maintenance et les mises à niveau.

Explication du schéma système :

• Température des grains : Mesure la température à cœur des grains de café pour une torréfaction précise.

• Température des gaz d'échappement : Gère le flux d'air et garantit la propreté et l'efficacité du système.

• Température de refroidissement : Refroidit rapidement les grains torréfiés pour préserver leur saveur et éviter une torréfaction excessive.

• Température de l'air du brûleur et température de la chambre de combustion : assurent une diffusion et une constance optimales de la chaleur.

• Cyclone Temp : Collecte les déchets et assure une circulation d'air efficace.

• Température de postcombustion : Étape finale pour le nettoyage des gaz d'échappement et la réduction des polluants.

Applications :

• Idéal pour les installations de production de café à échelle industrielle.

• Convient aux torréfacteurs soucieux de pratiques durables et d'une production de haute qualité.

Avantages:

• Grâce à sa conception innovante, il réduit la consommation d'énergie jusqu'à 30 %.

• Garantit la qualité du produit à grande échelle grâce à une torréfaction précise et constante.

• Contribue aux objectifs environnementaux grâce à des technologies à faibles émissions et écoénergétiques.